Мы в соц сетях

Рекламная фотосъемка в Екатеринбурге

+7 (904)
98 72 091

Рекламная фотостудия Дмитрия Полякова

Фотосъемка еды и продуктов питания

Фотосъемка еды или, как ее еще называют, фуд-фотосъемка – это отдельный жанр в фотографии. Основная задача, которого показать снимаемый продукт или блюдо максимально вкусно и аппетитно, чтобы человек, увидевший фотографию в меню кафе или на упаковке продукта, непременно захотел его попробовать!
Фотосъемка еды проходит в несколько этапов, начиная от выбора самых красивых продуктов и заканчивая пост-обработкой полученных фотографий. Но самые важные – это промежуточные этапы: непосредственное приготовление блюда шеф-поваром ресторана или фуд-стилистом, а также выкладка и сервировка блюда. В большинстве случаев обязанности по сервировке блюда ложатся на плечи фотографа и ассистента. Но первоочередной задачей фотографа является выбор наилучшего ракурса для блюда, и  оптимальной точки съемки. Зачастую требуется снять не только одно блюдо или продукт, а создать сложную композицию или натюрморт, состоящий из нескольких объектов или дополнительных аксессуаров и антуража.  Процесс создания композиции очень трудоемкий и может занять много времени, а продукты могут потерять внешний вид.  Например, мясо может заветреться, мороженое может растаять, а зелень завянуть. Поэтому фотографу необходимо работать очень оперативно, и не отвлекаться на разные технические процессы, чего возможно добиться только благодаря опыту в жанре фотосъемки еды. Фотограф должен уметь поставить правильное освещение для съемки определенных продуктов, чтобы подчеркнуть их качества, текстуру или блеск. Иногда  требуется создать определенную атмосферу в кадре - это может быть либо светлый утренний завтрак, либо романтический ужин при свечах.
Фуд-фотографу или фуд-стилисту часто приходиться пользоваться дополнительными спецэффектами, которые подчеркивают сочность, свежесть и аппетитность продуктов в кадре. В интернете можно встретить статьи о том, что при фотосъемке еды используются искусственные ингредиенты или муляжи продуктов, и что еда иногда даже раскрашивается красками или применяются другие не съедобные вещества. Хотим вас заверить в том, что может и есть такие фотографы, которые пользуются этими технологиями, но большинство все-таки снимают настоящие продукты и в частности к ним относиться и наша Фотостудия. При создании всех фотографий, представленных на нашем сайте, использовались настоящие продукты.
Фотографии еды имеют очень обширное применение в современном мире. Мы их встречаем абсолютно каждый день вокруг себя. Фотографии продуктов мелькают на рекламных плакатах, щитах на улицах города, на страницах журналов и не только посвященных еде, но и другим тематикам. Редко какая упаковка продуктов обходиться без изображения на ней самого продукта, представленного в наилучшем образе.
Также последнее время стала популярна доставка готовых блюд на дом или в офис. Соответственно сделать заказ сложней без фотографии блюда. Многие производители, кафе, рестораны или доставки еды экономят на фотосъемке блюд и снимают их сами либо доверяют съемку непрофессионалу. В итоге получаются некачественные фотографии, которые вызывает у потенциального клиента не то чтобы аппетит, а иногда наоборот даже и отвращение, хотя блюдо и приготовлено на высшем уровне, и на самом деле очень вкусное! И получается, что, сэкономив на качественной профессиональной фотосъемке, компания может потерять своих будущих покупателей, и гораздо большею прибыль. Качественные красивые и вкусные фотографии продуктов питания  во многом говорят о статусе компании и делают  небольшую или молодую компанию конкурентоспособной на современном рынке даже наравне с крупными и известными брендами.
Фотостудия Дмитрия Полякова выполняет качественную фотосъемку еды для создания меню кафе или ресторана, фотосъемку продуктов питания для упаковки и рекламных плакатов, каталогов и Интернет сайтов, а также ресторанов доставки японской, европейской и других кухонь.
Фотосъемка блюд для меню в большинстве случаев проводиться на территории заказчика, по причине того, что блюда необходимо снимать сразу после приготовления непосредственно Шеф-поваром ресторана и именно в том виде в каком оно будет подано гостю. Фотосъемку же продуктов для упаковки гораздо удобнее проводить в фотостудии по заранее разработанному дизайн макету или подробному тех.заданию. Да и получить необходимый результат в студии гораздо проще и быстрей чем на выезде.
Наша фотостудия может помочь вам в организации фотосъемки, начиная с разработки концепции и стилистики съемки, подбора необходимых продуктов и антуража, выкладкой, сервировкой и в некоторых случаях даже приготовлением блюда, и заканчивая обработкой итоговых снимков и подготовкой их к размещению на сайте или в меню.
Работая с фотостудией Дмитрия Полякова вы получаете отличный результат - фотографии выполненные на самом высоком уровне, а также положительные эмоции от работы с профессиональной командой.

Подняться наверх